主料:
山羊肉，1500克
辅料:
啤酒，
600克，
盐适量，
冰糖适量，
豆瓣酱适量，
辣椒酱适量，
油适量，
姜适量，
大葱适量，
青蒜适量，
八角适量，
桂皮适量，
红枣适量，
香叶适量，
老抽适量，
鲜抽适量啤酒山羊肉的做法步骤
1.山羊肉斩大块，洗净。
2.放开水焯3分钟，捞出漂净。
3.准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料。
4.把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.放入自动烹饪锅。
5.倒入适量油。
6.把山羊肉放入，加豆瓣酱。
7.放适量辣椒酱，冰糖
8.放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.
9.盖锅盖，按“肉”功能键开始煮。
10.烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐。
11.再煮20分钟左右（根据汤汁的多少定时间）。
12.加入青蒜，搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.加盐的量，要根据羊肉的咸淡来定。
2.如果豆瓣酱放的多了，盐要少放些。
3.没有冰糖可以用白糖.
4.也可以全部用黄酒来做。
5.此做法也适合一般的炒菜锅。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 大寒 啤酒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常焖饭的做法,家常焖饭怎么做,家常焖饭怎么做,家常焖饭怎么做好吃,家常焖饭需要什么材料,家常焖饭怎么做电饭锅
下一篇： 南瓜糯米饭的做法,南瓜糯米饭怎么做,南瓜糯米饭的家常做法,南瓜糯米饭怎么蒸最简单的做法,南瓜糯米饭的功效与作用,南瓜糯米饭蒸多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
